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“欣闻”食野生动物得怪病

世纪风
2000-03-01 来源:光明日报 明福 我有话说

据报载:餐桌上的野生动物近九成源于野外。滥食者90%以上是白领阶层。嗜好者认为野生动物有营养、补身体,有的为了图新奇、摆阔气。但是专家明明白白地忠告:吃野生动物易患难以诊治的怪病,“什么都敢吃”将会吃出一身病,甚至吃掉命。杭州市民钱某生喝蛇血“进补”,不想“补”出了鞭节舌虫病,住院3个多月,花费2.7万元,体重骤减15公斤。哈尔滨市有10多人吃蝗虫、甲壳虫引起过敏反应,经抢救才脱险。据东北林业大学野生动物资源学院教授华育平说,灵长类动物、啮齿类动物、兔形目动物、有蹄类动物、鸟类等多种野生动物与人的共患性疾病有100多种,如狂犬病、结核、B病毒、鼠疫、炭疽、甲肝等。

稍用头脑想一想就能理解。人类的食物来源多采用“物质转换”的形式,喂家畜、家禽多用经过加工、筛选、无毒的饲料,以取得“动物蛋白”。“垃圾猪”的肉之所以含有多种病毒,就是因为食料多污染、不干净。滥吃处于恶劣生存环境、什么都吃且来路不明(有的是被毒死)的野生动物,其危险性可想而知。现在各地蛇餐馆如“雨后春笋”,食蛇客趋之若鹜。殊不知,以鼠类为主食的蛇可谓“百病之王”。特别是老蛇,其皮肉之间寄生虫成团。有些寄生虫生在动物肌肉、血液、内脏里,任凭煎、炒、烹、炸、煮都杀不死。美国康乃尔大学的生物工程博士后李平说,人若吃了因污染导致基因突变的野生动物,则可能诱发癌症等恶性病变,还可能破坏人的生殖细胞,生出怪胎。

滥食野生动物得了怪病,多数人是受到误导、缺乏科学的健身益体知识而受害,值得同情。我用“欣闻”,实际是苦涩的悲叹。因为到了现今的文明社会,人们仍野蛮无知地乱吃本来不该吃的东西,硬是与大自然的客观规律对抗,岂不哀哉!但它倒是为自然辩证法增添了新的例证,加深了对“蔑视辩证法是不能不受惩罚的”这句名言的理解。人进化为“万物之灵”之后,借助智慧的头脑和各种工具,成为猎杀百兽、征服自然最凶恶的两脚动物。但是恩格斯指出,人类在陶醉于征服大自然的每一个暂时胜利的时候,大自然都报复了我们。作为“人类的朋友”的野生动物逐渐消亡、绝迹了,破坏了生态平衡的人类必将自食恶果。科学研究表明,艾滋病毒最早来自非洲的灵长类动物。它在人类的蔓延就是对滥食野生动物以及“性解放”、淫乱的惩罚。汉朝枚乘曾说:皓齿蛾眉,命曰“伐性之斧”;甘脆肥浓,命曰“腐肠之药”。清心寡欲,延年益寿;穷奢极欲,早赴黄泉……现实生活就是这样遵循着辩证法的规律。

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